Bàn Thành Sau Mặt Phẳng Giá Nan – Bàn Bếp Công Nghiệp Đa Năng, Tối Ưu Không Gian Làm Việc
Bàn thành sau mặt phẳng giá nan thương hiệu Homecen là thiết bị bàn bếp công nghiệp được thiết kế thông minh kết hợp giữa mặt bàn phẳng có thành sau chắn gọn và giá nan phía dưới thông thoáng – đáp ứng hai nhu cầu song song: khu vực làm việc trực tiếp phía trên và khu vực lưu trữ có tổ chức phía dưới. Với chất liệu inox cao cấp 4 cấp độ vật tư, lót gỗ MDF 18mm và kích thước chuẩn 1500×750×800/900mm – đây là giải pháp bàn bếp tối ưu về công năng, bền bỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho mọi quy mô bếp chuyên nghiệp.
✨ Đặc Điểm Nổi Bật Của Bàn Thành Sau Mặt Phẳng Giá Nan Homecen
1. Mặt Bàn Phẳng Inox t1.0mm – Bề Mặt Làm Việc Chuyên Nghiệp
Mặt bàn được dập từ tấm inox dày 1.0mm – tiêu chuẩn vật liệu cao nhất trong kết cấu bàn, đảm bảo:
- ✅ Chịu lực tốt dưới tác động va đập, chặt, thái trong quá trình chế biến thực phẩm
- ✅ Không bị cong vênh khi chịu tải trọng dụng cụ và nguyên liệu liên tục
- ✅ Bề mặt phẳng tuyệt đối – không khe hở tích tụ thức ăn thừa, vi khuẩn
- ✅ Lau chùi một lần sạch sau ca chế biến, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm
- ✅ Kháng axit từ thực phẩm – không bị ăn mòn bởi chanh, dấm, nước muối
2. Thành Sau – Giải Pháp Chắn Gọn, Ngăn Rơi Vãi Hiệu Quả
Thành sau được thiết kế dựng thẳng dọc theo chiều dài mặt bàn, tạo ra hàng rào chắn phía tường với nhiều lợi ích thiết thực:
- 🛡️ Ngăn thực phẩm, dụng cụ rơi xuống sàn phía sau bàn – giảm lãng phí và tai nạn
- 🛡️ Chắn nước, dầu mỡ bắn lên tường – bảo vệ tường bếp, giữ vệ sinh không gian
- 🛡️ Tạo giới hạn rõ ràng cho không gian làm việc – đầu bếp tập trung thao tác hơn
- 🛡️ Gọn gàng thẩm mỹ khi đặt sát tường – không có khe hở bẩn giữa bàn và tường
3. Kết Cấu 4 Cấp Độ Vật Tư – Phân Bổ Tải Trọng Khoa Học
Homecen áp dụng nguyên tắc vật tư đúng người đúng việc, mỗi bộ phận được chọn quy cách phù hợp chính xác với nhiệm vụ chịu lực:
Sự phân bổ hợp lý này vừa đảm bảo độ cứng vững toàn khung, vừa kiểm soát trọng lượng tổng thể, tránh lãng phí vật liệu không cần thiết.
4. Giá Nan Dưới Khe 30mm – Thông Thoáng, Thoát Nước, Vệ Sinh Dễ
Giá nan phía dưới với nan hộp 10×20×0.8mm, bố trí khe đều 30mm là giải pháp lưu trữ phía dưới mặt bàn đạt chuẩn bếp công nghiệp:
- 💨 Khe 30mm – khoảng cách tối ưu: đủ rộng để thông gió tốt, đủ hẹp để đỡ vật dụng nhỏ không bị lọt xuống
- 💧 Thoát nước trực tiếp khi vệ sinh bằng vòi xịt – không đọng nước gây ẩm mốc
- 🔍 Quan sát hàng hóa từ nhiều phía mà không cần lấy ra
- ✅ Phù hợp tiêu chuẩn HACCP về lưu thông không khí trong khu vực lưu trữ thực phẩm
5. Lót Gỗ MDF 18mm – Tăng Cứng, Chống Ồn, Bảo Vệ Vật Dụng
Lớp lót gỗ MDF dày 18mm tích hợp trong cấu trúc bàn mang lại cả giá trị công năng lẫn thẩm mỹ:
- 🪵 Tăng cứng tổng thể cho mặt bàn và giá – chịu tải trọng tốt hơn inox đơn thuần
- 🪵 Giảm tiếng ồn đáng kể khi đặt bát, nồi, dụng cụ lên bề mặt
- 🪵 Bảo vệ mặt đáy dụng cụ khỏi trầy xước khi tiếp xúc trực tiếp với inox
- 🪵 Cách ẩm cho lớp dưới – bảo vệ kết cấu khung khi vô tình đổ nước lên mặt bàn
6. Chiều Cao Tùy Chọn 800mm / 900mm – Phù Hợp Mọi Vị Trí Làm Việc
📐 Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
💡 Vì Sao Bàn Thành Sau Mặt Phẳng Giá Nan Vượt Trội Hơn Bàn Bếp Thông Thường?
🏆 Bàn Thành Sau Mặt Phẳng Giá Nan Phù Hợp Với Ai?
- 🔪 Khu sơ chế – bàn chặt, thái, cắt gọt nguyên liệu thô trước khi vào chế biến
- 🍳 Khu chế biến nóng – bàn để dụng cụ, gia vị cạnh bếp nấu, dễ lấy nhanh
- 🍽️ Khu soạn bàn – bàn soạn thức ăn ra đĩa, trang trí món trước khi lên bàn khách
- 🏨 Khách sạn, resort – bàn khu bếp lạnh, bánh, tráng miệng cần mặt bàn phẳng sạch
- 🏫 Bếp ăn tập thể – bàn chia suất, bàn sơ chế rau củ số lượng lớn
- ☕ Café, bakery – bàn làm việc sau quầy, khu pha chế đồ uống và làm bánh
🔧 Hướng Dẫn Bảo Quản Bàn Thành Sau Mặt Phẳng Giá Nan Inox
Vệ sinh hàng ngày:
- Lau mặt bàn bằng khăn ẩm theo chiều vân inox, từ trong ra ngoài
- Lau thành sau bằng khăn ẩm để loại bỏ bắn tóe dầu mỡ, nước
- Xịt nước qua giá nan phía dưới, để ráo tự nhiên hoặc lau khô
Vệ sinh định kỳ hàng tuần:
- Lấy toàn bộ đồ vật ra khỏi bàn và giá nan
- Dùng dung dịch tẩy rửa trung tính vệ sinh toàn bộ bề mặt
- Rửa lại bằng nước sạch, lau khô hoàn toàn trước khi sắp xếp lại
- Kiểm tra và siết chặt chân bàn nếu phát hiện lỏng
Lưu ý bảo quản:
- ⚠️ Không để hóa chất chứa Clo nồng độ cao tiếp xúc lâu với bề mặt inox
- ⚠️ Không dùng miếng cọ sắt hoặc giấy nhám chà bề mặt inox
- ⚠️ Không để vật nặng bất thường tập trung một điểm trên mặt bàn
🏭 Thương Hiệu Homecen – Chuẩn Sản Xuất Thiết Bị Inox Bếp Công Nghiệp
Homecen là thương hiệu thiết bị bếp inox công nghiệp uy tín được tin dùng rộng rãi trong ngành F&B Việt Nam. Bàn thành sau mặt phẳng giá nan Homecen được gia công trên dây chuyền CNC hiện đại, hàn TIG đảm bảo mối hàn phẳng bóng không gờ cạnh, kiểm tra độ vuông góc và tải trọng trước khi xuất xưởng – cam kết bền vững cho môi trường bếp công nghiệp vận hành cường độ cao.














Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.