Giảm giá!

Máy thái rau củ quả VC65

Giá gốc là: 13.800.000 ₫.Giá hiện tại là: 12.800.000 ₫.

Máy thái rau củ VC65 phù hợp cho nhu cầu thái rau củ có kích thước lớn, thái nhanh và nhiều của các nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm.

Thông số kỹ thuật:

Mô tơ: 750W
Điện thế: 220v
Trọng lượng: 25kg
Kích thước: 65.5 x 32.5 x 53.5cm
Số lưỡi thái: 6 lưỡi
Thái sợi tròn: 4mm
Thái lát: 2mm, 4mm, 8mm
Thái sợi vuông: 3mm
Thái hạt lựu: 8-10-14mm

Danh mục: Thiết bị sơ chế công nghiệp, Máy thái rau củ

Mô tả
Đánh giá (0)

Máy Thái Rau Củ Quả VC65 – 6 Lưỡi Đa Năng, 5 Kiểu Cắt, Siêu Nhẹ 25Kg

Máy Thái Rau Củ Quả VC65 là thiết bị thái đa năng cao cấp với 6 lưỡi chuyên dụng, thái được 5 kiểu khác nhau (lát, sợi tròn, sợi vuông, hạt lựu) cho mọi loại rau củ quả kích thước lớn. Với trọng lượng siêu nhẹ 25kg, công suất 750W, kích thước compact 65.5 x 32.5 x 53.5cm, đây là giải pháp toàn diện cho nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm cần thái đa dạng món, nhanh chóng, chuyên nghiệp.

Điểm Khác Biệt: VC65 vs QSP-20

Máy Thái Rau Củ Quả VC65

✅ 6 lưỡi đa năng – đầy đủ nhất

✅ 5 kiểu cắt – lát, sợi tròn, sợi vuông, hạt lựu

✅ Siêu nhẹ 25kg – dễ di chuyển nhất

✅ Compact hơn – 65.5 x 32.5 x 53.5cm

✅ Đa năng hơn – nhiều món ăn hơn

✅ Phiên bản cao cấp – tính năng vượt trội

Máy Thái QSP-20

2 lưỡi cơ bản – lát + sợi
2 kiểu cắt – ít hơn
Nặng 46kg
Kích thước lớn hơn
Đa năng vừa phải
Phiên bản tiêu chuẩn

👉 Chọn VC65 nếu: Cần đa năng, nhiều món, di chuyển nhiều, không gian hạn chế, cần hạt lựu/sợi vuông.

👉 Chọn QSP-20 nếu: Chỉ cần lát + sợi cơ bản, máy nặng ổn định hơn, quy mô lớn hơn.

Ưu Điểm Vượt Trội Của Máy Thái Rau Củ Quả VC65

6 Lưỡi Đa Năng – 5 Kiểu Cắt Chuyên Nghiệp

Máy Thái Rau Củ Quả VC65 đi kèm 6 lưỡi chuyên dụng:

1. Lưỡi thái lát 2mm:

Khoai tây chip siêu mỏng giòn
Cà rốt, củ cải lát mỏng làm muối
Đu đủ, dưa chuột lát mỏng
Hành tây lát mỏng rang

2. Lưỡi thái lát 4mm:

Khoai tây chiên lát tiêu chuẩn
Cà rốt, ngò sen xào
Bí ngòi, bầu nấu canh
Su hào, củ cải trộn

3. Lưỡi thái lát 8mm:

Khoai tây nướng lát dày
Khoai lang luộc
Bí đỏ nướng
Củ dền luộc

4. Lưỡi thái sợi tròn 4mm:

Khoai tây chiên sợi (French fries)
Cà rốt sợi salad, trộn
Đu đủ sợi làm gỏi
Dưa chuột sợi trang trí

5. Lưỡi thái sợi vuông 3mm:

Khoai tây chiên vuông (dạng que)
Cà rốt vuông xào
Củ cải vuông làm kim chi
Đậu cove (topping món Pháp)

6. Lưỡi thái hạt lựu (8-10-14mm):

Khoai tây viên chiên
Cà rốt hạt nấu súp
Củ cải trắng hạt nấu canh
Bí đỏ hạt làm salad
Rau củ đông lạnh công nghiệp

✅ Đa dạng nhất – nhiều kiểu cắt nhất phân khúc

✅ Thay đổi dễ – tháo lắp nhanh chóng

✅ Chuyên nghiệp – đáp ứng mọi món ăn

Siêu Nhẹ 25Kg – Nhẹ Nhất Phân Khúc

Máy Thái Rau Củ Quả VC65 chỉ nặng 25kg:

✅ Nhẹ hơn QSP-20 gần 50% (25kg vs 46kg)

✅ 1 người di chuyển dễ dàng – không cần 2 người

✅ Đặt mọi nơi – bàn, quầy, giá đỡ thông thường

✅ Di chuyển giữa các khu bếp – linh hoạt

✅ Cất giữ dễ – khi không dùng

✅ Vận chuyển đơn giản – giao hàng, lắp đặt nhanh

So sánh:

VC65: 25kg – 1 người xách được
QSP-20: 46kg – cần 2 người
Máy công nghiệp lớn: 80-100kg – cần xe đẩy

Kích Thước Compact – Tiết Kiệm Không Gian

Kích thước 65.5 x 32.5 x 53.5cm (dài x rộng x cao):

✅ Chiếm ít diện tích – chỉ 0.21m²

✅ Phù hợp bếp nhỏ – không gian hạn chế

✅ Đặt trên bàn – không cần giá đỡ đặc biệt

✅ Sát tường – tối ưu không gian

✅ Di động dễ – nhỏ gọn hơn QSP-20

Công Suất 750W – Cân Bằng Hoàn Hảo

Công suất 750W của Máy Thái Rau Củ Quả VC65:

✅ Đủ mạnh – thái được củ cứng, quả to

✅ Tiết kiệm điện – không quá cao

✅ Dùng điện dân dụng – 220V thông thường

✅ Vận hành ổn định – không quá tải

✅ Phù hợp quy mô vừa – nhà hàng, khách sạn

Chi phí điện: ~1.5-2kWh/ngày (khoảng 3.000-4.000đ/ngày).

6 Lưỡi Thay Đổi Linh Hoạt

Hệ thống 6 lưỡi của Máy Thái Rau Củ Quả VC65:

✅ Tháo lắp không dụng cụ – chỉ mất 1 phút

✅ Cơ chế khóa an toàn – chắc chắn

✅ Bền bỉ – thép hợp kim cao cấp

✅ Mài được – tăng tuổi thọ

✅ Phụ tùng sẵn có – dễ thay thế

Thông Số Kỹ Thuật Máy Thái Rau Củ Quả VC65

Thông số	Chi tiết
Model	VC65
Mô tơ	750W
Điện thế	220V
Trọng lượng	25 Kg
Kích thước	65.5cm x 32.5cm x 53.5cm
Số lưỡi thái	6 lưỡi chuyên dụng
Thái sợi tròn	4mm
Thái lát	2mm, 4mm, 8mm
Thái sợi vuông	3mm
Thái hạt lựu	8-10-14mm (3 cỡ)
Chất liệu	Inox tiếp xúc thực phẩm, hợp kim nhôm cao cấp
Bảo hành	12 tháng

Ứng Dụng Chi Tiết Theo Kiểu Cắt

Thái Lát (2mm, 4mm, 8mm)

Món chiên:

Khoai tây chip (2mm, 4mm)
Khoai lang chiên (4mm, 8mm)
Bí ngòi chiên (4mm)
Cà tím chiên (4mm)

Món nướng:

Khoai tây nướng (8mm)
Bí đỏ nướng (8mm)
Cà chua nướng (4mm)
Hành tây nướng (4mm)

Món xào:

Cà rốt xào (2mm, 4mm)
Ngò sen xào (4mm)
Su hào xào (4mm)
Bầu xào (4mm)

Món muối:

Củ cải muối (2mm)
Cà rốt muối (2mm)
Dưa chuột muối (2mm, 4mm)
Đu đủ muối (4mm)

Thái Sợi Tròn (4mm)

Món chiên:

Khoai tây chiên sợi (French fries)
Khoai lang chiên sợi
Cà rốt chiên sợi
Bí ngòi chiên sợi

Món trộn, gỏi:

Gỏi cà rốt
Gỏi đu đủ
Gỏi su hào
Salad rau củ

Món xào:

Cà rốt xào sợi
Dưa chuột xào sợi
Bí ngòi xào sợi

Trang trí:

Cà rốt sợi trang trí món
Dưa chuột sợi garnish
Củ dền sợi tạo màu

Thái Sợi Vuông (3mm)

Món Âu:

Khoai tây que kiểu Pháp
Cà rốt brunoise (hạt nhỏ Pháp)
Rau củ Jardinière (rau xào Pháp)
Đậu cove (món trang trí)

Món chiên:

Khoai tây chiên que vuông
Khoai lang chiên vuông
Taro chiên vuông

Món xào:

Cà rốt xào vuông
Củ cải xào vuông
Mix rau củ xào

Thái Hạt Lựu (8-10-14mm)

Món súp, canh:

Khoai tây viên nấu súp
Cà rốt hạt nấu canh
Củ cải trắng hạt nấu canh
Bí đỏ hạt súp kem

Món chiên:

Khoai tây viên chiên
Khoai môn viên chiên
Củ từ viên chiên

Món salad:

Rau củ hạt trộn salad
Cà rốt hạt salad
Củ dền hạt salad

Chế biến công nghiệp:

Rau củ đông lạnh hạt
Súp đóng gói
Meal prep

Đối Tượng Phù Hợp

Nhà Hàng Cao Cấp

Cần đa dạng kiểu cắt chuyên nghiệp
Món Âu, Pháp (brunoise, jardinière)
Trình bày đẹp mắt
Menu đa dạng

Khách Sạn 3-5 Sao

Buffet sáng đa dạng
Món Âu, Á phong phú
Yêu cầu thẩm mỹ cao
Số lượng vừa phải

Nhà Hàng Buffet

Nhiều món cần nhiều kiểu cắt
Salad bar đa dạng
Khu vực khoai tây chiên
Chuẩn bị nhanh

Chuỗi F&B Quy Mô Vừa

3-10 chi nhánh
Menu chuẩn hóa
Cần tính di động
Hỗ trợ nhiều chi nhánh

Cơ Sở Chế Biến Meal Prep

Đóng gói rau củ đa dạng
Phục vụ nhiều món
Cần linh hoạt
Chế biến batch nhỏ

Trường Dạy Nấu Ăn

Demo nhiều kỹ thuật cắt
Di chuyển giữa các lớp
Nhẹ, dễ vận chuyển
Đa năng, học nhiều món

Lợi Ích Khi Đầu Tư Máy Thái Rau Củ Quả VC65

✅ Đa năng tối đa – 6 lưỡi, 5 kiểu cắt, thay 5 máy

✅ Siêu nhẹ – 25kg, 1 người di chuyển dễ

✅ Tiết kiệm không gian – compact nhất

✅ Chuyên nghiệp – đáp ứng món Âu, Á, Pháp

✅ Linh hoạt – thay lưỡi nhanh theo món

✅ Tiết kiệm chi phí – không cần mua nhiều máy

✅ Nâng cao thẩm mỹ – nhiều kiểu cắt đẹp

✅ Tăng năng suất – nhanh gấp 15-20 lần tay

Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Thái Rau Củ Quả VC65

Lắp Đặt Ban Đầu

Yêu cầu vị trí:

Bàn/mặt phẳng chắc chắn – chịu được 25kg
Nguồn điện 220V ổn định
Không gian:
- Trước máy: 0.8m
- Bên cạnh: 0.4m
- Phía sau: 0.3m
Gần nguồn nước – dễ vệ sinh
Khô ráo, thông thoáng

Quy trình lắp đặt:

Bước 1: Đặt máy lên bàn/giá đỡ

Bước 2: Kiểm tra cân bằng

Bước 3: Chọn lưỡi phù hợp nhu cầu

Bước 4: Lắp lưỡi vào máy, khóa chặt

Bước 5: Lắp phễu nạp và khay hứng

Bước 6: Cắm điện, kiểm tra

Bước 7: Chạy thử không tải

Bước 8: Thử với ít rau củ

Thay Đổi Lưỡi

Quy trình thay lưỡi an toàn:

Bước 1: Tắt máy, ngắt nguồn điện

Bước 2: Đợi 30 giây để lưỡi dừng hoàn toàn

Bước 3: Mở nắp bảo vệ

Bước 4: Xoay cơ chế khóa sang trái

Bước 5: Lấy lưỡi cũ ra (đeo găng tay)

Bước 6: Lắp lưỡi mới vào đúng hướng

Bước 7: Xoay khóa sang phải, khóa chặt

Bước 8: Đóng nắp bảo vệ

Bước 9: Chạy thử không tải

⏱️ Thời gian thay: Chỉ 1-2 phút khi thành thạo!

Vận Hành Từng Loại Cắt

Thái lát:

Cho rau củ vào phễu từ từ
Dùng que đẩy nhẹ nhàng
Không ép quá mạnh

Thái sợi tròn:

Củ nên cắt đoạn vừa phễu
Cho từng củ hoặc vài củ nhỏ
Đều đặn để sợi đẹp

Thái sợi vuông:

Củ cắt vuông vắn trước
Cho từ từ để sợi thẳng
Không vội vàng

Thái hạt lựu:

Chọn cỡ hạt (8, 10, 14mm)
Cho củ to vào dễ hơn
Thu hạt vào khay

Mẹo Sử Dụng Hiệu Quả

💡 Khoai tây: Ngâm nước lạnh 10 phút sau thái giảm tinh bột, chiên giòn hơn.

💡 Hạt lựu đều: Chọn củ size đều để hạt đồng đều.

💡 Sợi vuông đẹp: Củ nên cắt vuông trước, cố định tốt khi cho vào.

💡 Lát mỏng 2mm: Củ tươi, cứng thái đẹp hơn. Củ héo khó thái mỏng.

💡 Vệ sinh giữa các lần thay lưỡi: Rửa sạch trước khi chuyển món khác.

💡 Bảo quản lưỡi: Lưỡi không dùng cất vào hộp riêng, tránh va đập.

Nguyên Tắc An Toàn

⚠️ BẮT BUỘC đeo găng tay chống cắt

⚠️ LUÔN dùng que đẩy, không dùng tay

⚠️ KHÔNG cho tay vào khi máy chạy

⚠️ TẮT máy trước khi thay lưỡi

⚠️ NGẮT ĐIỆN hoàn toàn khi vệ sinh

⚠️ ĐỂ trẻ em xa máy

⚠️ KHÔNG mặc đồ rộng, tóc dài thõng

⚠️ KIỂM TRA lưỡi trước mỗi lần dùng

⚠️ KHÓA CHẶT lưỡi trước vận hành

⚠️ ĐÀO TẠO kỹ trước khi sử dụng

Bảo Dưỡng & Vệ Sinh Máy Thái Rau Củ Quả VC65

Vệ Sinh Sau Mỗi Ca

Bước 1: Tắt máy, ngắt điện

Bước 2: Đợi lưỡi dừng (30 giây)

Bước 3: Tháo lưỡi ra (đeo găng tay)

Bước 4: Tháo phễu, khay hứng

Bước 5: Xịt nước mạnh rửa sạch

Bước 6: Dùng bàn chải + xà phòng

Bước 7: Chú ý khe lưỡi, góc khuất

Bước 8: Xả sạch nước xà phòng

Bước 9: Lau khô hoặc để ráo

Bước 10: Lau thân máy bằng khăn ẩm

Bước 11: Cất lưỡi vào hộp hoặc lắp lại

Bảo Dưỡng Định Kỳ

Công việc	Tần suất	Chi tiết
Kiểm tra lưỡi	Sau mỗi lần dùng	Sắc bén, mẻ sứt, nứt
Vệ sinh sâu	Hàng tuần	Tháo rời toàn bộ vệ sinh
Tra dầu	2 tuần	Bôi trơn ổ bi, trục
Kiểm tra cơ chế khóa	Hàng tháng	Khóa chặt, không lỏng
Mài lưỡi	1-2 tháng	Tùy cường độ sử dụng
Kiểm tra động cơ	3 tháng	Tiếng ồn, rung bất thường
Bảo dưỡng tổng	6 tháng	Kỹ thuật viên kiểm tra

Bảo Quản 6 Lưỡi

Rất quan trọng:

✔️ Lưỡi không dùng cất hộp riêng – tránh va đập

✔️ Dán nhãn – ghi rõ loại lưỡi (lát 2mm, sợi 4mm…)

✔️ Lau khô – tránh gỉ sét

✔️ Bôi dầu mỏng – bảo vệ bề mặt (nếu cất lâu)

✔️ Để nơi khô ráo – tránh ẩm

✔️ Xa tầm tay trẻ em – nguy hiểm

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

Q1: So với QSP-20, nên chọn máy nào? A: Chọn VC65 nếu cần đa năng (6 lưỡi), nhẹ (25kg), di chuyển nhiều, bếp nhỏ. Chọn QSP-20 nếu chỉ cần lát + sợi, máy nặng ổn định hơn (46kg).

Q2: Thái hạt lựu để làm gì? A: Làm súp (khoai tây viên), salad (rau củ hạt), chiên (khoai viên), đông lạnh công nghiệp, trông đẹp mắt hơn thái lát/sợi.

Q3: Sợi vuông khác sợi tròn thế nào? A: Sợi tròn: tròn, đều, chiên giòn đều. Sợi vuông (3mm): que vuông, kiểu Pháp, trông chuyên nghiệp hơn, giòn hơn.

Q4: Máy 25kg có ổn định không? A: Ổn định! Thiết kế trọng tâm thấp. Nếu lo lắng có thể bắt vít xuống bàn hoặc dùng đệm cao su chống trượt.

Q5: Có thái được quả như dứa, bưởi không? A: Thái được một số loại quả cứng như dứa (đã bỏ vỏ), đu đủ, bí đỏ. Quả mềm như chuối, bưởi, cam khó thái, dễ nát.

Q6: Thay lưỡi có khó không? A: Rất dễ! Xoay khóa, tháo ra, lắp vào, khóa lại. Chỉ 1-2 phút. Video hướng dẫn chi tiết kèm theo.

Q7: 6 lưỡi có đi kèm không? A: Có! Máy đi kèm đầy đủ 6 lưỡi. Không phải mua thêm.

Q8: Lưỡi có bền không? Bao lâu thay? A: Rất bền! Mài định kỳ 1-2 tháng. Thay mới 6-12 tháng tùy cường độ. HOMECEN có phụ tùng thay thế.

Q9: Máy có ồn không? A: Khoảng 70-75dB, tương đương máy xay. Chấp nhận được trong bếp. Êm hơn nhiều máy công nghiệp lớn.

Q10: Giá có đắt hơn QSP-20 không? A: Cao hơn một chút nhưng xứng đáng! 6 lưỡi thay 5 máy, tiết kiệm tổng thể. Liên hệ để biết giá chính xác.

Phụ Kiện & Vật Tư Thay Thế

HOMECEN cung cấp đầy đủ:

✔️ Lưỡi thái lát 2mm thay thế
✔️ Lưỡi thái lát 4mm thay thế
✔️ Lưỡi thái lát 8mm thay thế
✔️ Lưỡi thái sợi tròn 4mm thay thế
✔️ Lưỡi thái sợi vuông 3mm thay thế
✔️ Lưỡi thái hạt lựu (8-10-14mm) thay thế
✔️ Bộ 6 lưỡi (combo tiết kiệm)
✔️ Hộp đựng lưỡi chuyên dụng
✔️ Phễu nạp dự phòng
✔️ Khay hứng inox
✔️ Que đẩy bảo hộ
✔️ Găng tay chống cắt cấp 5
✔️ Dầu bôi trơn an toàn thực phẩm

So Sánh 3 Máy: VC65 vs QSP-20 vs S01

Tiêu chí	VC65	QSP-20	S01
Lưỡi	6 lưỡi ⭐	2 lưỡi	4 lưỡi
Kiểu cắt	5 kiểu ⭐	2 kiểu	1 kiểu (sợi)
Trọng lượng	25kg ⭐	46kg	8.2kg
Đa năng	Cao nhất ⭐	Trung bình	Chuyên dụng
Ứng dụng	Rau củ to	Rau củ to	Rau nhỏ (hành)
Di động	Dễ ⭐	Khó hơn	Rất dễ
Công suất	750W	750W	320W
Phù hợp	Nhà hàng đa dạng	Bếp công nghiệp	Quán phở, chả cá

Tại Sao Chọn Mua Máy Thái Rau Củ Quả VC65 Tại HOMECEN?

HOMECEN – Đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín hàng đầu miền Bắc. Khi mua Máy Thái Rau Củ Quả VC65 tại HOMECEN, quý khách nhận được: